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Was macht dieser Mann richtig - über Jahre hinweg?

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| 26.02.2025

Seine Rezepte sind legendär, seine Lokale stets ausgebucht und seine Bücher stehen in den Regalen eines jeden distinguierten Haushalts: Yotam Ottolenghi ist der unangefochtene Star unter den Kochbuchautoren. Er betreibt acht Restaurants, sein letztes eröffnete er unlängst im noblen Mandarin Oriental...

Karneval: So beflügelt die fünfte Jahreszeit die deutsche Wirtschaft

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| 24.02.2025

Die fünfte Jahreszeit steuert auf ihre heiße Phase zu: Am Donnerstag, 27. Februar läutet die Weiberfastnacht in den Karnevals-Hochburgen der Bundesrepublik eine außerordentlich jecke Woche ein. Ausgegangen vom 11. November letzten Jahres handelt es sich um eine der längsten Sessionen überhaupt – ein...

Krombacher stößt mit Marken-Relaunch auf die Natur an

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| 12.02.2025

Ruhe, unberührte Natur und ein Bier: Oft gehen Minimalismus und Glückseligkeit Hand in Hand. Mit einem crossmedialen Relaunch der eigenen Markenpräsenz rückt Krombacher grüne Sehnsuchtsorte in den Mittelpunkt und passt das Design der eigenen Produktpalette und Werbemittel aufwändig an. Für den...

Rezession: Deutsche Wirtschaft schrumpft auch 2024

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| 15.01.2025

Ersten Berechnungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) zufolge fällt das preis- und kalenderbereinigte Bruttoinlandsprodukt (BIP) für das vergangene Jahr jeweils um 0,2 Prozent geringer aus als 2023. Damit schrumpft die Wirtschaft der Bundesrepublik zum zweiten Mal in Folge – eine Negativserie,...

Wo sparen Deutsche, um sich Urlaub leisten zu können?

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| 23.09.2024

Der Reiseanbieter TUI hat die Urlaubsvorlieben der deutschen Bürger näher beleuchtet. Bei der nach Bundesländern aufgeteilten Untersuchung wurde ebenso abgefragt, wo das jährliche Reisebudget liegt und welche Abstriche im Alltag am ehesten hingenommen werden, um den nächsten Trip zu finanzieren. Für...

Die zehn besten Restaurants mit moderner, junger Küche in Frankfurt

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| 10.09.2024

Frankfurts pulsierende Gastroszene wartet immer wieder mit neuen Playern auf. Hier finden Sie eine Auswahl der besten Restaurants mit innovativer und moderner Küche - von regionalen Produkten bis zu internationalen Einflüssen mit dem gewissen Twist. 1. Gustav Mit Joachim Busch an der Spitze bietet...

Teremana: Jägermeister bringt The Rocks Tequila nach Deutschland

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| 01.09.2024

Obwohl sich Dwayne Johnson seit dem Start seiner eigenen Spirituosenmarke auf das niedersächsische Unternehmen verlässt, wenn es um den weltweiten Vertrieb geht, blieb Deutschland bislang auf dem Trockenen. Schon in wenigen Wochen können geneigte Genießer dem "Spirit der Erde“ jedoch ganz ohne Umwege...

Flavio Briatore bringt Neapel mit Luxus-Pizza in Rage

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| 12.08.2024

Der ehemalige Formel-1-Manager sorgt in Neapel schon vor der Eröffnung einer neuen Niederlassung seiner Restaurantkette namens Crazy Pizza für Aufruhr: Mit horrenden Preisen für die kreisrunden Speisen bringt Briatore ausgerechnet die Stadt, die als Wiege der Pizzakultur gilt, gegen sich auf....

Insolvenzen in der Gastronomie nehmen deutlich zu

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| 22.07.2024

Bonitätsexperten prognostizieren für 2024 eine signifikante Zunahme der Insolvenzen in der deutschen Gastronomie. Aktuelle Daten der Wirtschaftsauskunftei Crif deuten auf eine drohende Insolvenzwelle hin. Fast jeder vierte überlegt demnach aufzugeben. Selbst prominente Gastronomen sind vor Insolvenz...

L'Abysse Monte-Carlo zelebriert die Kunst des Sushi

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| 15.07.2024

Sie mögen Sushi und halten sich hin und wieder im monegassischen Fürstentum auf? In diesem Fall sorgen Yannick Alléno und Yasunari Okazaki für genüssliche Nachrichten: Mit ihrem neuen Restaurant unter dem Dach des örtlichen Hermitage Hotel möchten die beiden renommierten Chefköche auf eine...