Lister Hafenfest auf Sylt

Gosch greift nach dem Fischbrötchen-Weltrekord

Wer sportliche Weltrekorde für hart umkämpft hält, ist wahrscheinlich noch nicht mit der Fischbrötchen-Szene vertraut. Dort geht es momentan Schlag auf Schlag – kaum ist eine Bestmarke aufgestellt, wird sie andernorts schon wieder attackiert.

Vor zwei Jahren wurde das bis dahin längste Fischbrötchen überhaupt in der Rügener Gemeinde Göhren mit 31 Metern vermessen, ehe ein Catering-Team des Rostocker Ostseestadions den Rekord erst zu Jahresbeginn knacken konnte; mit einem insgesamt 42,37 Meter langen Exemplar sogar durchaus deutlich.

Nun steht eine norddeutsche Gastro-Legende in den Startlöchern, um die bisherige Höchstleistung abermals klar zu überbieten: Am Samstag, 08. August will Jürgen Gosch ein sage und schreibe 50 Meter langes Fischbrötchen servieren.

Mit 85 Jahren auf Rekordjagd

Der mitunter anerkennend als "Fischpapst" bezeichnete Gosch ist seit 60 Jahren auf Sylt zuhause, wo er am Hafen in List die "Nördlichste Fischbude Deutschlands" eröffnet und die Insel um ein kulinarisches Wahrzeichen bereichert hat. Längst ist seine Marke vielfach auf Sylt selbst, aber auch auf dem Festland, online oder sogar den Mein Schiff-Kreuzfahrtschiffen zu finden.

Im stolzen Alter von 85 Jahren fungiert Jürgen Gosch dabei weiter als Gesicht des Unternehmens und kombiniert die eigene Markeninszenierung nun auf gleichermaßen spektakuläre wie authentische Weise mit einem lokalen Großevent.

^{Jürgen Gosch bittet um autofreie Anreise, damit "man auch mal richtig einen aus der Pulle nehmen" kann (Bild: Brauer Photos / W. Barth)}

Schließlich bietet die Bühne für den Rekordversuch das Lister Hafenfest, eines der bekanntesten Sommerevents auf Sylt. Im Mittelpunkt stehen maritime Traditionen, regionale Spezialitäten und ein buntes Unterhaltungsprogramm.

Einheimische und Urlauber dürfen dementsprechend eine Mischung aus Live-Musik, kulinarischen Angeboten, Kunsthandwerk, Familienaktionen und Vorführungen rund um die Seefahrt erwarten.

Und bestenfalls ein 50 Meter langes Fischbrötchen: Ab 13 Uhr lädt Gosch am Samstag zur Alten Bootshalle, wo das Symbolprodukt der Marke in absoluter Übergröße bewundert werden kann. Natürlich wird es im Anschluss feierlich angeschnitten und verköstigt, wobei 100 Prozent der dadurch generierten Einnahmen an die Seenotretter der DGzRS gehen sollen.

Übrigens bittet der "Fischpapst" darum, mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen und das Auto stehen zu lassen - "dann kann man auch mal richtig einen aus der Pulle nehmen".

• https://gosch.de