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25 Jahre HOGAST: Erste Eindrücke aus Augsburg

News
| 16.05.2024

Ein ganzes Vierteljahrhundert sorgt HOGAST in der Bundesrepublik nun schon für die vorteilhafte Versorgung von Hotels und Gastronomiebetrieben. Zum Anlass hat die Einkaufsorganisation ihre Mitglieder am Donnerstag nach Augsburg eingeladen. HOGAST Deutschland ist eine führende Einkaufsorganisation für...

Siegfried Rheinland Dry Gin und Deutsche Bahn starten exklusive Partnerschaft

News
| 24.03.2024

Die Rheinland Distillers GmbH und die Deutsche Bahn AG haben ihre Partnerschaft bekannt gegeben: Ab März 2024 wird der Siegfried Rheinland Dry Gin exklusiv in den 450 Bordrestaurants und -bistros der Deutschen Bahn erhältlich sein. Wie das Online-Magazin about-drinks.com berichtet , wird die...

Die beliebtesten Wirtshäuser Deutschlands

News
| 28.02.2024

Schweinsbraten, frischer Karpfen oder doch lieber Berliner Eisbein: An diesen Orten herrscht gemütliche Geselligkeit, Gastfreundschaft und es duftet nach zünftigem Essen. Deutschlands Wirtshauskultur ist lebendig und vielfältig, wie eine jüngste Umfrage von Falstaff eindrucksvoll unter Beweis stellt....

Preisgekrönter Fischaktienhandel

News
| 20.02.2024

Seit einem Jahrzehnt wirbt Transgourmet Ursprung für nachhaltige Grundsätze im Belieferungsgeschäft. Dazu gehört vor allem, dass sich die Geschichte einzelner Produkte transparent und lückenlos nachvollziehen lässt. Transgourmet mit Sitz im hessischen Riedstadt versteht sich als Spezialist für den...

FIZZZ Awards 2023: Gekürt wurden die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands

News
| 20.09.2023

Am Montagabend erlebte die Gastronomiebranche des Landes einen ganz besonderen Höhepunkt, als das renommierte Fachmagazin FIZZZ die 25. Ausgabe der FIZZZ Awards feierte. Seit einem Vierteljahrhundert widmet sich das Gastro-Magazin der Anerkennung und Auszeichnung mutiger, innovativer und wegweisender...

"Gault & Millau": Der "Koch des Jahres" ist erstmals eine Frau

News
| 19.06.2023

Auch in den anderen Kategorien zeichnet der Gourmetführer ausschließlich Frauen aus. Gault & Millau hat am Montag in München die neueste Ausgabe seines Restaurantführers präsentiert und dabei gleich mit einer Überraschung aufgewartet: Im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland wurde erstmals...

Personalmangel in der Gastrobranche: Gespenst oder Wirklichkeit?

News
| 26.02.2023

"Ja", der Personalmangel hätte sich noch verschärft, sagt Gastronom Stephen Willms von "Kleine Burg" in Oldenburg, "Nein" sagt Tom Weber von "dasfiaker" im österreichischen Laakirchen. Gastrokenner und Resmio-CEO Christian Bauer beleuchtet beide Standpunkte. Alles war nicht gleich beim Alten, als...

Krombacher und Spezi machen gemeinsame Sache

News
| 05.12.2022

Die Brauerei erweitert ihr Sortiment im Frühjahr 2023 mit dem neuen Cola-Orange-Mix. Im neuen Jahr treffen Krombacher und Spezi aufeinander: Denn ab dem Frühjahr 2023 erweitert die Krombacher Brauerei mit dem neuen Cola-Orange-Mix "Krombacher Spezi" ihr alkoholfreies Markenportfolio –und geht eine...