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DearBelly: Gründer von Gustavo Gusto setzt auf Pflanzenvielfalt

News
| 08.10.2026

Es soll nicht bei Tiefkühlpizza bleiben: Christoph Schramm, Gründer von Gustavo Gusto, hat an der Seite einiger vertrauter Mitstreiter die Good Grounds GmbH ins Leben gerufen und mit dem Sektor der Functional Nutrition einen völlig anderen Lebensmittelmarkt ins Auge gefasst. Ein Produkt ist in Form...

Carlos Alcaraz stellt sich seinen Fans

News
| 21.04.2026

Während er sonst mit Größen wie Novak Djokovic oder Jannik Sinner um die Spitze der Weltrangliste kämpft, wird der wohl ungewöhnlichste kommende Gegner von Carlos Alcaraz durch YoPro ermittelt: Die High-Protein-Markte unter dem Dach von Danone startet nächsten Monat ihre erste weltweite...

Gustavomat verspricht Premium-Pizza ohne Personal

News
| 14.04.2026

Auf dem Areal von Hotels, Tankstellen, Kliniken, Kantinen, Campingplätzen oder Freizeitbetrieben erschließen sich künftige neue kulinarische Möglichkeiten: Gustavo Gusto und der Automatenhersteller Stüwer präsentieren mit dem gemeinsam geschaffenen Gustavomat eine Vendinglösung mit B2B-Fokus, die...

Schokohasen: Preise rauf, Umsatz runter?

News
| 30.03.2026

Am kommenden Wochenende steht Ostern an, was für gut 40 Prozent der Deutschen mit Investitionen in zuckersüße Aufmerksamkeiten einhergeht. Wie schon zur Weihnachtszeit scheinen die Preise für Schokoladenprodukte jedoch nur eine Richtung zu kennen – und gepaart mit weiteren Konsumlaune-Hemmern...

Einkaufen: Am liebsten gesund – aber nicht um jeden Preis

News
| 14.01.2026

Gesunde, natürliche und biologische Produkteigenschaften spielen für deutsche Verbraucher eine große Rolle; auch entsprechende Botschaften und Versprechen beeinflussen mehr als die Hälfte beim Einkauf. Allerdings hält sich die Bereitschaft, dafür tiefer in den Geldbeutel zu greifen, in Grenzen, wie...

Entwurf liegt vor: Kommt eine EU-Steuer auf Fett- und Zuckerbomben?

News
| 16.11.2025

Die EU-Kommission erwägt für 2026 eine Abgabe auf stark verarbeitete Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt – inklusive sogenannter Alkopops. . Ziel ist es, mit Preissignalen eine gesündere Ernährung zu fördern. Ein entsprechender Entwurf, der Mitte Dezember vorgestellt werden soll,...

Anuga: Diese Produkte wurden zu den Top 10 Innovationen gekürt

News
| 05.10.2025

Was kommt nach pflanzlichem Fleisch und Hafermilch? Die Anuga liefert die Antwort – mit zehn überraschenden Neuheiten, die zeigen, wie vielfältig die Lebensmittelwelt von morgen wird. Von Butter aus Aprikosenkernen bis zu Nudeln aus Kokoswasser: Die Foodbranche zeigt gerade auf der Anuga, wie radikal...

100 Jahre Henry Lamotte: Vom Lebertran-Pionier zur Weltmarke

News
| 29.09.2025

Ein Esslöffel Lebertran gehörte in vielen Haushalten einst zum Pflichtprogramm – und wurde im Falle von Henry Lamotte zur Grundlage einer Erfolgsgeschichte, die bis heute andauert. Was 1925 mit einem kleinen Bremer Betrieb begann, ist inzwischen ein international agierendes Familienunternehmen in...