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US-Start-up erfindet das Chicken Nugget neu
News
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12.02.2023
"Rebellyous" sieht sich als Alternative zur Massentierhaltung und trotzt der Krise. Ein veganer Weihnachtsbraten oder ein Truthahn aus dem 3D-Drucker: Fleischlose Alternativen werden immer beliebter. Nun soll es bald einen weiteren Klassiker ohne tatsächliches Fleisch geben: das Chicken Nugget wird...
Edeka bringt die neue "Baywatch Berlin"-Pizza in die Tiefkühlregale
News
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12.02.2023
Lebensmittelkonzern und bekanntestes deutsches Podcast-Trio arbeiten zusammen. Für Edeka haben Podcasts bereits einen besonderen Stellenwert. Nach eigenen Angaben erreicht der Konzern mit seinen drei hauseigenen Podcast-Formaten "Iss So", "Cheers!" und "Yummi" ein breites Publikum. Aus diesem Grund...
Nestlé Deutschland setzt ein Zeichen für Solidarität
News
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12.01.2023
Konzern unterstützt die Arbeit der Tafeln und spendet bundesweit rund 50 volle LKW an Lebensmitteln. Nestlé engagiert sich im Rahmen ihrer langjährigen Tafel-Partnerschaft kontinuierlich und mit verschiedenen Hilfsleistungen im Umfeld ihrer deutschen Standorte. Zusätzlich zu der Geldspende an die...
Inflation führt zu Handelsmarken-Boom
News
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15.11.2022
Markenqualität und Nachhaltigkeit verlieren im Lebensmittelbereich an Bedeutung. Der Preis spielt hingegen eine zentrale Rolle. Handelsmarken erleben bei Lebensmitteln und Gütern des täglichen Bedarfs gerade einen regelrechten Boom. Wie eine aktuelle Studie der globalen Strategieberatung Simon-Kucher...
Einzelhandel ächzt unter Krise: Lebensmittelumsatz gesunken, Tankstellen profitieren wie nie
News
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11.10.2022
Handel verzeichnete in fast allen Bereichen einen Umsatzrückgang, auch der Tankrabatt beeinflusste das Einkaufsverhalten. Der deutsche Einzelhandel hat im August real 1,3 Prozent weniger und nominal 0,1 Prozent mehr umgesetzt als im Juli. Im Vergleich zum Vorjahr verzeichnete der Einzelhandel im...
Das sind die umweltschädlichsten Lebensmittel der Welt
News
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30.08.2022
Die Oxford-Studie birgt für Fleisch- und Käseliebhaber wenig Erbauliches. Käselieber bitte festhalten: Eine kürzlich veröffentlichte Studie von Forscher:innen der University of Oxford (Großbritannien) hat herausgefunden, dass Gouda, Emmenthaler, Cheddar, Gorgonzola und Co. eine äußerst dürftige...