Gustavo Gusto

Gustavomat verspricht Premium-Pizza ohne Personal

Die Pizza ist eine der grandiosesten Errungenschaften der Menschheit und ihre Tiefkühlvariante an und für sich eine naheliegende Idee. Eine lebenslange, stichprobenartig geführte Leadersnet-Studie hat jedoch ergeben: Zu viele von ihnen schmecken nach Pappe.

Um Tiefkühlpizza näher an handwerkliche Steinofenqualität heranzubringen, rief Christoph Schramm die Marke Gustavo Gusto 2014 ins Leben. Das dazugehörige Unternehmen ist im bayerischen Geretsried ansässig, hat sich von Anfang an im Premium-Segment positioniert und damit zügig den Markt erobert – nur drei Jahre nach dem Start waren die hochwertigen TK-Pizzen sowohl bei Rewe als auch bei Edeka zu haben.

Gustavomat-Pizza in fünf Minuten fertig

Inzwischen beschäftigt Gustavo Gusto an zwei Produktionsstandorten rund 500 Mitarbeiter, die täglich über 220.000 von Hand geformte Tiefkühlpizzen herstellen. Nun hat das Unternehmen einen neuen Verwendungszweck für die eigenen Kreationen vorgestellt: Der sogenannte Gustavomat ist als B2B-Vendinglösung gedacht, die Pizzagenuss unabhängig von Öffnungszeiten und vollkommen ohne Personal ermöglicht.

"Der Gustavomat ist die konsequente Weiterentwicklung unserer Mission, Pizza in Restaurantqualität überall verfügbar zu machen", erklärt Christoph Schramm, Gründer und Geschäftsführer von Gustavo Gusto.

"Ob nachts auf dem Campingplatz, in der Hotellerie, in Freizeiteinrichtungen, Betriebskantinen oder Tankstellen - Hunger und guter Geschmack kennen keine Uhrzeit."

 

 

 

 

 

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Im Inneren des Automaten warten bei – 25 Grad Celsius gelagerte Gustavo-Gusto-Pizzen aus der "Amore"-Reihe, die mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern die kleinsten der Marke darstellt. Das Gustavomat-System bereitet die tiefgefrorenen Teigprodukte bei 200 Grad im Ofen "wie auf echtem Stein" zu und serviert sie innerhalb von fünf Minuten, versprechen die Verantwortlichen.

Automatenpionier unterstützt die Realisierung

Zu denen gehört neben Gustavo Gusto selbst der süddeutsche Automatenpionier Stüwer. Dort kommentiert Geschäftsführer Giorgio Di Bartolo:

"Seit Jahrzehnten treiben wir die Entwicklung moderner Automatenlösungen voller Passione und Innovationsgeist voran. Mit Gustavo Gusto haben wir einen Partner an unserer Seite, der wie wir für kompromisslose Qualität und echten Genuss steht. Ich freue mich darauf, zusammen die Gästezufriedenheit zu steigern und neue Umsatzpotenziale zu erschließen."

Wie bereits von Christoph Schramm angedeutet, werden vor allem "halböffentliche, hochfrequentierte Standorte" ins Auge gefasst. Standortpartner leasen den Gustavomat dabei, während Stüwer für Wartung, Logistik und technische Betreuung verantwortlich zeichnet.

Das Leasing soll sich "schon mit wenigen Pizzen am Tag amortisieren" lassen, ohne dass Personal dafür gebunden werden muss.

• https://gustavo-gusto.de
• https://www.stuewer.de