Darmgesundheit trifft Lifestyle
Kombuchery jetzt bei dm mit bio-zertifiziertem Raw Kombucha

| Redaktion 
| 04.11.2025

Das Berliner Start-up Kombuchery revolutioniert mit bio-zertifiziertem Raw Kombucha die Getränke-Regale des Landes – und trifft mit Fokus auf Darmgesundheit, Nachhaltigkeit und Geschmack den Nerv der Zeit. Nun ist das Kult-Getränk auch in über 1.000 dm-Filialen bundesweit erhältlich – ein Meilenstein für das Unternehmen und ein Zeichen für den wachsenden Markt funktionaler Getränke.

Mit der deutschlandweiten Listung bei dm erreicht Kombuchery einen bedeutenden Vertriebserfolg und bringt seine mehrfach ausgezeichneten Kombucha-Sorten Ginger und Orange erstmals flächendeckend in den stationären Handel. Damit avanciert die Marke zum ersten Anbieter von unpasteurisiertem Raw Kombucha im dm-Sortiment – und rückt das Thema Darmgesundheit in den Mainstream.

Jahrtausendealtes Wissen neu interpretiert

Kombucha blickt auf eine rund 2.000-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich aus dem alten China stammend, wurde das fermentierte Teegetränk dort als „Tee der Unsterblichkeit“ geschätzt. Über Handelsrouten wie die Seidenstraße gelangte Kombucha nach Russland, Japan und später nach Europa, wo es im 20. Jahrhundert als Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden und Müdigkeit galt. Heute feiert das Getränk ein Comeback als funktionaler Lifestyle-Drink – und Kombuchery gilt als Wegbereiter dieser neuen Bewegung.

Gründer Maximilian Seedorf erklärt: "Kombucha ist in Asien seit Jahrhunderten beliebt, und in Europa wächst das Interesse an funktionalen Drinks, die mehr können als nur erfrischen – genau hier setzt Kombuchery an." Mit dieser Philosophie hat sich das Unternehmen seit seiner Gründung 2019 eine loyale Community aufgebaut und wurde bereits achtmal mit dem Great Taste Award ausgezeichnet.

Warum Raw Kombucha im Trend liegt

Im Zentrum des Erfolgs von Kombuchery steht ein fermentierter, unpasteurisierter Raw Kombucha – eine Seltenheit im Supermarktregal. Die wochenlange Fermentation mit Bio-Sencha-Grüntee, lebenden Kulturen und Superfoods sorgt für ein natürlich spritziges Getränk, das nur 9 kcal pro 100 ml enthält und pro Flasche auf 100 Millionen aktive Mikroorganismen kommt. Besonders relevant ist das im Kontext der zunehmenden Aufmerksamkeit für die Darmgesundheit.

Denn aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Rund 95 Prozent des Serotonins und bis zu 80 Prozent der Immunzellen werden im Darm gebildet. Der Zusammenhang zwischen Mikrobiom, Psyche und Immunsystem ist damit unübersehbar. Zugleich verzehren laut Studien 90 Prozent der Menschen zu wenig Ballaststoffe und Probiotika, was häufig zu Beschwerden wie Blähbauch und Völlegefühl führt.

Welche Sorten von Kombuchery gibt es bei dm?

Ab Ende Oktober sind die Sorten Ginger und Orange bundesweit in über 1.000 dm-Märkten erhältlich – beide vegan, bio-zertifiziert und mit einem erfrischend natürlichen Geschmack. Damit ist Kombuchery der erste Anbieter von Raw Kombucha im dm-Sortiment. Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei ca. 2,45 € pro Flasche, die zudem in 100 % rPET-Flaschen abgefüllt wird. Ergänzt wird das nachhaltige Konzept durch eine Partnerschaft mit PlasticBank, um der Umweltbelastung durch Plastik gezielt entgegenzuwirken.

Für dm-Kund:innen bedeutet die Neuaufnahme nicht nur eine größere Auswahl im Getränkeregal, sondern auch ein Statement für bewusstes Konsumverhalten. Kombuchery ersetzt Limonade, Softdrinks oder Säfte durch ein funktionales, leichtes Getränk, das sich sowohl nach dem Sport als auch beim Geschäftsmeeting oder beim Brunch genießen lässt.

Wie lässt sich Kombucha in den Alltag integrieren?

Ob als belebender Start in den Tag, als smarter After-Work-Drink oder gesunde Alternative zur klassischen Limonade – Raw Kombucha ist vielseitig einsetzbar. Kombuchery positioniert sich damit nicht nur als Getränkemarke, sondern als Teil eines ganzheitlichen Lebensstils, der Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit miteinander verbindet.

Kombucha hat den Sprung vom Nischenprodukt zum Mainstream geschafft – und mit der neuen Listung bei dm wird diese Entwicklung weiter beschleunigt. Wer sich selbst überzeugen möchte, findet alle Informationen und den Online-Shop auf kombuchery.de
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