Bilder aus dem Salzburger Café Bazar

Sebastian Kurz: Auf Schinkenfleckerl und Gin mit Österreichs Ex-Kanzler

Gerade einmal 31 Lebensjahre zählte Sebastian Kurz, als er 2017 zum jüngsten österreichischen Bundeskanzler überhaupt gewählt wurde. Beide seiner bisherigen Amtszeiten endeten verfrüht: Nachdem ihm 2019 im Zuge der sogenannten Ibiza-Affäre um den damaligen Vizekanzler Heinz-Christian Strache das Misstrauen ausgesprochen wurde, gab der Koalitionspartner seiner ÖVP auch 2021 den Ausschlag – wegen Korruptionsvorwürfen drängten ihn die Grünen seinerzeit zum Rücktritt.

Insbesondere in der bundesdeutschen Medienlandschaft ist Kurz seit seinem Abgang vom politischen Parkett ein eher seltener Gast geworden. Untätig ist er in der Zwischenzeit jedoch keinesfalls gewesen: Er rief die auf internationale Beratung spezialisierte SK Management GmbH ins Leben, ist als Global Strategist bei Thiel Capital (der Investmentfirma des Tech‑Investors Peter Thiel) tätig oder Mitgründer des israelischen Cybersicherheitsunternehmens Dream Security.

Gäste aus Wirtschaft, Politik, Medien, Sport oder Kultur

Am vergangenen Samstag trat der Ex-Kanzler jedoch in erster Linie als Gastgeber in Erscheinung: Vor dem Hintergrund der Salzburger Festspiele lud Kurz gemeinsam mit dem einheimischen Unternehmer Markus Friesacher zum mittlerweile dritten Mal zur Netzwerkveranstaltung "Schinkenfleckerl und Gin Tonic" ins Café Bazar.

Rund 300 Gäste durften die beiden in der direkt neben dem Hotel Sacher gelegenen Location begrüßen, wobei viele deutsche Besucher vermutlich am ehesten TV-Moderatorin Katja Burkhard oder Model und „Wüstenblume“-Autorin Waris Dirie wiedererkannt hätten. Darüber hinaus setzte sich das Publikum vor allem aus österreichischen Persönlichkeiten aus den Bereichen Wirtschaft, Politik, Medien, Sport oder Kultur zusammen.

Weitere Eindrücke liefert sowohl der Nachbericht unserer österreichischen Leadersnet-Kollegen, die vor Ort auch gleich Material für eine dazugehörige Fotogalerie gesammelt haben.

Kulinarische Aufklärung: Das sind Schinkenfleckerl

Während der zweite Part von "Schinkenfleckerl und Gin Tonic" keine Fragen aufwerfen dürfte, wissen gerade deutsche Leser womöglich nicht, was es mit Schinkenfleckerl auf sich hat: Dabei handelt es sich – so viel verrät der Name – um ein traditionelles österreichisches Gericht, das primär aus Fleckern und Schinken besteht. Bei ersteren haben wir es mit einer Art von quadratischen Eiernudeln zu tun.

Vermengt werden beide Zutaten üblicherweise mit Eiern, Sahne oder Milch und Käse, ehe sie im Ofen überbacken oder in der Pfanne gebraten werden. Gängige Gewürze sind Salz, Pfeffer oder auch Muskatnuss, die eines der Paradebeispiele für österreichische Hausmannskost geschmacklich abrunden.

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