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Brauereien beklagen andauernden hohen Kostendruck

News
| 20.06.2023

Inflation und schwaches Konsumklima setzen der Branche zu. Die Brauwirtschaft sieht sich weiterhin mit einem massiven Kostendruck konfrontiert. Auch wenn sich die Energiepreise stabilisiert haben und auf hohem Niveau rückläufig sind und es zuletzt seltener zu Lieferengpässen kommt, würden die Kosten...

Deutsche Brauerei erfindet Bierpulver

News
| 05.04.2023

Wasser dazu, umrühren und schon hat man ein kühles Blondes: Neuzeller Klosterbrauerei möchte mit ihrer Innovation die Brautechnologie revolutionieren. Ob aus der Dose, aus der Flasche, dem Glas oder dem Zapfhahn: Bier gibt es mittlerweile in jeder erdenklichen Form und unterschiedlichen...

Oktoberfest: So fällt die Bilanz des Wiesn-Comebacks aus

News
| 04.10.2022

Rekorde wurden bei der 187. Ausgabe des größten Volksfests der Welt keine gebrochen. Die 187. Wiesn ist Geschichte. Am Montag ist das Oktoberfest 2022 zu Ende gegangen. Nach zwei Jahren Corona-bedingter Pause feierte das größte Volksfest ein Comeback, das sich durchaus sehen lassen kann, auch wenn es...

Auch die "Trinkflation" steigt rasant an

News
| 04.09.2022

Kosten für Bierproduktion in nur zwei Jahren um 62 Prozent in die Höhe geschossen – Teurere Bierpreise auch hierzulande sehr wahrscheinlich. Der erstmals veröffentlichte "Bier-Index" der Social-Investing-Plattform eToro zeigt: Die Rohstoffkosten für die Bierproduktion, inklusive Verpackung und...

Deutsche trinken heuer wieder mehr Bier

News
| 01.08.2022

Brauereien und Bierlager haben im ersten Halbjahr 2022 rund 4,3 Milliarden Liter abgesetzt. Der Bierabsatz in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2022 um 3,8 Prozent höher als im Vorjahreszeitraum, es wurde aber weniger Bier abgesetzt als vor der Pandemie (erstes Halbjahr 2019). Konkret wurden heuer...