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Jan Philipp Hartmann: "Die Anuga ist mehr als eine Messe – sie ist ein Innovationshub"
News
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14.09.2025
Die Lebensmittelbranche steckt in der Krise: gestörte Lieferketten, hohe Kosten, verändertes Konsumverhalten. Vom 4. bis 8. Oktober 2025 trifft sich in Köln die Welt der Lebensmittelwirtschaft zur Anuga, der größten und wichtigsten internationalen Fachmesse für Food & Beverage. Unter dem...
Neuer Standort: Planted schlägt Wurzeln in Memmingen
News
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17.06.2025
Das Hauptgeschäft von Planted baut auf der Produktion kompletter Fleischmuskeln – gemäß des Unternehmensnamens allerdings auf rein pflanzlicher Basis. Um der wachsenden Nachfrage nach diesem innovativen Ansatz gerecht zu werden, hat Planted im bayerischen Memmingen nun "Europas modernste...
IFFA 2025 präsentiert die Zukunft der Fleisch- und Proteinverarbeitung
News
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04.05.2025
Noch bis Donnerstag fungiert die IFFA 2025 als globale Bühne für die Transformation der Fleisch- und Proteinbranche. Mehr als 1000 Aussteller veranschaulichen den facettenreichen Wandel noch bis kommenden Donnerstag in Frankfurt am Main, wobei Künstliche Intelligenz, Robotik oder alternative Proteine...