Eiscreme trifft auf Street Culture

Tim Mälzer und Chris "Fu" Boszczyk eröffnen Pop-up-Eisdiele in München

Die Eisdiele Mälzer&Fu Ice C.R.E.A.M. Creations kombiniert Eiscreme mit Elementen der Street Culture. Die Location ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und ist mit DJ-Pult und Street Art an den Wänden ausgestattet. Die angebotenen Eissorten waren bisher nur im Einzelhandel und auf ausgewählten Events erhältlich.

Chris "Fu“ Boszczyk erklärte: "Jeder, der eine Leidenschaft für Eis hat, mag auch Eisdielen. Eisdielen sind meiner Meinung nach auf eine eigene Art Street Culture. So eine gute, alte Gelateria im Italo-Style, die hat ihren ganz eigenen Style und bringt eine ganz besondere Atmosphäre in eine Straße."

Zusammenarbeit mit lokalen Partnern

Für die Pop-up-Eisdiele arbeiteten Mälzer und Boszczyk mit dem Münchner Gastronomen Philipp Hanrieder und dem DJ Timo Staegemann zusammen. Hanrieder betreibt die "Spezlwirtschaft“ und Staegemann ist Teil der "Six eyes“-Agentur.

Boszczyk dazu: "Philipp Hanrieder und Timo Staegemann kenne ich schon seit vielen Jahren, aus den Zeiten des "Crux“ Clubs und vielen Gastro-Projekten. Uns verbindet, dass wir keinerlei Abstriche bei Qualität machen – aber auch nicht bei Atmosphäre und beim Spaß haben. Deswegen passen wir perfekt für das Pop-up zusammen und wir sind froh, dass die beiden auch direkt beim ersten Gespräch genauso begeistert waren wie wir."

Weiterentwicklung der Marke

Die Pop-up-Eisdiele soll die Marke Mälzer&Fu Ice C.R.E.A.M. Creations weiter etablieren. Durch die Kombination hochwertiger Zutaten und dem Stil der Street Culture soll ein neuer Akzent im Eisdielen-Business gesetzt werden. Mit Street Culture, Specials und Events soll das Projekt eine neue Attraktion für das Glockenbachviertel schaffen und zeigen, dass traditionelle Handwerkskunst und moderne Street Culture harmonieren können.

• https://www.maelzerandfu.com/