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Mehrwertsteuer-Debatte: Tausende Betriebe vor Schließung bedroht
Allein im Freistaat sind laut Dehoga Bayern etwa 2.500 Betriebe gefährdet, sollten die Mehrwertsteuersätze wieder auf 19 Prozent angehoben werden. Bundesweit wären noch viel mehr Betriebe betroffen, wie die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung "ahgz" heute berichtet. Angela Inselkammer, die...
TV-Koch rechnet vor, wie viel ein Schnitzel kosten muss
Laut Tim Mälzer sind die Preise für den kulinarischen Klassiker nicht willkürlich gewählt. Die Gastronomie ist im Bereich Energie zu den am stärksten betroffenen Branchen. Anhaltend belastend sind auch die Preissteigerungen bei Lebensmitteln. Neben den hohen Energiepreisen wurde auch der Wareneinkauf...
Tim Mälzer und EndemolShine Germany gründen gemeinsame Produktionsfirma
Fabian Tobias und Sven Steffensmeier übernehmen die Geschäftsführung von Potatohead Pictures. In den vergangenen acht Jahren haben Tim Mälzer und EndemolShine Germany schon diverse erfolgreiche Kochformate wie "Kitchen Impossible" oder "Mälzer und Henssler liefern ab!" entwickelt. Da scheint es nur...