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Ferrero investiert Millionen in Neoh: Zucker-Ersatz Zero+ erobert die Süßwaren-Welt
News
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22.02.2026
Sensationeller Deal für das österreichische Food-Tech Neoh: Die Ferrero-Familie steigt über ihre Investmentgesellschaft Teseo Capital beim Spezialisten für zuckerfreies Naschen ein. Mit einem Millionen-Investment im zweistelligen Bereich sichert sich der globale Nutella-Gigant Zugriff auf die...
Forscher entwickeln Zuckerersatz aus Zitrusfrüchten
News
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22.09.2022
Oxim V, das sich bisher nur synthetisch herstellen ließ, ist 450 Mal süßer als Zucker, wie dieser wasserlöslich und hat keinen unangenehmen Beigeschmack. Forscher der University of Florida haben in Zitrusfrüchten neue natürliche Süßstoffe entdeckt. Es handelt sich unter anderem um Oxim V, das sich...