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Warum wohlhabende Reisende Südschweden wiederentdecken
News
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24.09.2026
Mit Furuhem hat Spitzenkoch Magnus Nilsson auf der Bjäre-Halbinsel ein ungewöhnlich unprätentiöses Gasthaus eröffnet. Es ist eines von mehreren Häusern, die für die Renaissance des schwedischen Südens stehen: hervorragendes Essen, sorgfältiges Handwerk und viel Natur – ohne demonstrativen Luxus. Das...