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Heinz Reitbauer: Exzellenz ist "ein erstrebenswerter Prozess mit definiertem Ziel"
News
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05.03.2026
Seit Jahrzehnten zählt das Steirereck in Wien zur gastronomischen Elite – aktuell belegt es Platz 18 der The World’s 50 Best Restaurants. Für Heinz Reitbauer ist dieser Erfolg kein Endpunkt, sondern Teil eines permanenten Kreislaufs aus Neugier, Verantwortung und Respekt vor dem Produkt: Im...