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Die zehn besten Restaurants mit moderner, junger Küche in Frankfurt

News
| 10.09.2024

Frankfurts pulsierende Gastroszene wartet immer wieder mit neuen Playern auf. Hier finden Sie eine Auswahl der besten Restaurants mit innovativer und moderner Küche - von regionalen Produkten bis zu internationalen Einflüssen mit dem gewissen Twist. 1. Gustav Mit Joachim Busch an der Spitze bietet...

Insolvenzen in der Gastronomie nehmen deutlich zu

News
| 22.07.2024

Bonitätsexperten prognostizieren für 2024 eine signifikante Zunahme der Insolvenzen in der deutschen Gastronomie. Aktuelle Daten der Wirtschaftsauskunftei Crif deuten auf eine drohende Insolvenzwelle hin. Fast jeder vierte überlegt demnach aufzugeben. Selbst prominente Gastronomen sind vor Insolvenz...

Ein neues Kapitel bei Franke: Jürg Fischer geht, Walter Scherz kommt

News
| 13.02.2024

Die Franke Gruppe, führender Hersteller von Lösungen für die Haushaltsküche und Gastronomie, hat eine bedeutende Veränderung in der Konzernleitung angekündigt: Nach 19 Jahren an der Spitze des Finanzbereichs wird Jürg Fischer in den Ruhestand treten. Seine Nachfolge als CFO tritt am 1. September...

Systemgastronomie Wienerwald tritt der Initiative Tierwohl bei

News
| 05.11.2023

Wienerwald, die älteste Systemgastronomie in Deutschland, hat kürzlich eine zukunftsweisende Entscheidung getroffen, indem sie sich der "Initiative Tierwohl" (ITW) anschließt. Dieser Schritt unterstreicht das wachsende Bewusstsein und die Verantwortung im Bereich Tierwohl in der Gastronomie. Die...