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Ein Kaugummi gegen Grippen und Herpes

Ein Kaugummi, das Viren stoppt? Wissenschaftler der University of Pennsylvania haben aus der afrikanischen Helmbohne ein antivirales Protein gewonnen, das Herpes- und Grippeviren um bis zu 95 Prozent reduziert. Von saisonalen Epidemien mit Milliardenschäden bis hin zur Vogelgrippe könnte die...