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Hofbräu: 15 Jahre bayerische Lebensart in der Hauptstadt

| Redaktion 
| 08.11.2026

Wer in Berlin-Mitte nach einer Nacht mit süddeutscher Prägung sucht, muss sich nicht um Last-Minute-Verbindungen nach München bemühen: Das Hofbräu Wirtshaus bietet seit 15 Jahren eine ganz eigene Antwort auf die Frage, wie viel Bayern eigentlich in die bundesdeutsche Hauptstadt passt. Um anderthalb Dekaden der Geselligkeit zu feiern, sind diverse prominente Gäste am Samstagabend in Schunkelstimmung geraten.

Maßkrüge, Weißwürste und Schweinsbraten, Kellner in Dirndl und Lederhose, antreibende Livemusik und eine Atmosphäre, in der der Körper unweigerlich ins Schunkeln verfällt: Dinge, die man beim ersten Hören mit großer Selbstverständlichkeit in Bayern verorten würde.

Tatsächlich aber ist das alles mehrere hundert Kilometer weiter nördlich ebenso zu finden: In Berlin-Mitte, unweit des Alexanderplatzes, hat das Hofbräu Wirtshaus vor anderthalb Jahrzehnten seine gastronomische Heimat gefunden und seitdem nicht wieder losgelassen.

Auf stolzen 6500 Quadratmetern bringt es ein gutes Stück süddeutsche Geselligkeit in die Hauptstadt – und der 15. Geburtstag ist ein Anlass, der freilich nach einer standesgemäßen Gaudi gerufen hat.

Giulia Siegel und The BossHoss als VIPs mit offizieller Funktion

Ab 18 Uhr hat das Hofbräu am Samstagabend seine Gäste in Empfang genommen, die vielfach aus Funk und Fernsehen vertraut sind: Falk-Willy Wild, Xenia Seeberg, Senay Gueler oder Katharina Gerhardt vertraten das Schauspielfach, während Marco Huck, ehemaliger WBO-Weltmeister im Cruisergewicht, den Sport prominent präsentierte und mit Prof. Jo Groebel für alle Fälle ein erprobter Medienpsychologe vor Ort war.

The BossHoss beim Fassanstich (Bild: Brauer Photos / J. Hornfeldt)
The BossHoss beim Fassanstich (Bild: Brauer Photos / J. Hornfeldt)

Genauso wenig ließen sich Reality-Persönlichkeit Julian F.M. Stöckel, der vor allem durch seine Auftritte bei "Germany's Next Topmodel" bekannte Rolf "Rolfe" Scheider, Bloodhound-Gang-Bassist Jared Hasselhoff oder Giulia Siegel das Hofbräu-Jubiläum entgehen.

Siegel übernahm zeitweise die Beschallung der Partygäste und war nicht die einzige Berühmtheit mit offizieller Funktion beim Geburtstag: Der feierliche Fassanstich gebührte Sascha Vollmer und Alec Völkel von The BossHoss.

Zu den Programmhöhepunkten gehörte ansonsten auch eine stilechte Angermaier-Trachtenshow in Anwesenheit von Geschäftsführer Dr. Axel Munz sowie Valentina Ruckle und Leonie Splitter, dem aktuellen und dem letztjährigen Wiesn-Playmate.

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